Um Hambúrguer delicioso, simples e fácil de preparar.
Poderão fazer a mais e congelar 😉
Ingredientes para 4 hambúrgueres:
✔ Abóbora cozida (usei mais ou menos 8 pedaços cortados em cubos grandes)
✔ 300g de grão de bico cozido
✔ 4 c. sopa de flocos de aveia
✔ Um ramo de coentros
✔ 1 dente de alho
✔ Pimenta preta, curcuma e cominhos a gosto
Preparação:
🍔 Pré-aquecer o forno a 180º;
🍔 Triturar todos os ingredientes num processador de alimentos e formar os hambúrgueres;
🍔 Levar ao forno cerca de 15 minutos, ou, se preferir, cozinhe-os numa frigideira.
Sugestão para a montagem de um Hambúrguer:
🍔 No pão colocar o hambúrguer
🍔 Por cima 1 fatia de queijo cheddar
🍔 Depois 1 ovo estrelado
🍔 Mais 1 fatia de queijo cheddar
🍔 Cebola caramelizada
🍔 Finalizar com tomate e a outra metade do pão por cima
🍠 Acompanhar com chips de batata doce no forno
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