Pão de Beterraba

Este Pão de Beterraba é uma verdadeira delícia e super simples de fazer. Querem experimentar? Sigam os passos seguintes 😉:

    ✔ Numa taça colocar:

    (1 chávena = 140ml)

        🍞 3 chávenas de farinha de trigo;

        🍞 1 c. café de fermento de padeiro seco;

        🍞 1 c. chá sal fino;

        🍞 1 chávena e 1/2 de água morna misturada com 1 beterraba triturada;

    ✔ Mexer até envolver todos os ingredientes e formar uma massa;

    ✔ Transferir para outra taça, tapar com película aderente e deixar repousar cerca de 8h a 12h;

    ✔ Passado esse tempo, enfarinhar uma folha de papel vegetal e colocar a massa;

    ✔ Moldar a massa até formar uma bola;

    ✔ Virar a "costura" para baixo e deixar descansar até o forno aquecer a 250º;

    ✔ Assim que o forno estiver bem quente transferir para uma panela (com o papel vegetal) de ir ao forno com tampa ou para uma forma e tapar com papel de alumínio;

    ✔ Levar ao forno por 30 minutos;

    ✔ Destapar e deixar mais uns 10 minutos.

Atenção: Apesar da massa ser cor-de-rosa, depois de cozida no forno a cor desaparece, mas o sabor mantem-se! Penso que se colocar corante rosa ou vermelho, teremos um pão de cor de beterraba, mas ainda não experimentei. Se experimentarem, digam como correu.

E está feito um delicioso Pão de Beterraba!