Caramelo Caseiro

Deixo-vos aqui a receita de caramelo caseiro.

Poderão usar em receitas, ou então guardar num frasco.

    Ingredientes:

        ♦ 100g de açúcar

        ♦ 40g manteiga com sal

        ♦ 200ml natas

    Preparação:

        👉 Colocar o açúcar numa panela e deixar derreter até caramelizar. Ir mexendo;

        👉 Quando estiver em caramelo adicionar a manteiga e misturar;

        👉 Adicionar cuidadosamente as natas. Misturar para envolver e deixar ferver uns 10 minutos até engrossar. Apesar de ainda estar líquido, após arrefecer fica mais duro;

        👉 Usar em receitas ou colocar num frasco. Levar ao frio pelo menos 2 horas antes de usar.