Camarão “al ajillo” da Nise

Um petisco para os jantares de domingo!

(receita para 2 pessoas)

  • Numa frigideira aquecer um pouco de azeite e juntar 4 dentes de alho picados;
  • Juntar uma colher de sopa de manteiga, uma pitada de sal e piri-piri e deixar o alho fritar um pouco;
  • Adicionar 1kg camarão cozido e descascado e temperar com uma pitada de noz moscada e pimenta cayenne (pouco, pois esta pimenta é forte. Se gostarem do camarão picante podem colocar 1 colher de chá);
  • Deixar o camarão absorver os temperos por uns 5 minutos em lume médio;
  • Servir com um pão à vossa escolha (Se quiserem mais molho para o pão, adicionem mais azeite enquanto o camarão absorve os temperos).


Camarão “al ajillo” da Nise



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