Tarte de Chocolate e Caramelo Salgado

É impossível resistir a esta tarte!! A tarte mais deliciosa que já comi!

    Ingredientes para a base:

        ✔ 300g de bolachas digestivas ou bolachas de manteiga

        ✔ 100g de manteiga sem sal

    Ingredientes para o recheio:

        ✔ 250g de caramelo caseiro (podem ver a receita aqui: )

        ✔ Sal q.b.

        ✔ 300ml de natas

        ✔ 250g chocolate (pode ser 125g de chocolate de leite e 125g de chocolate amargo)

        ✔ 50g manteiga sem sal

    Preparação:

1. Triturar as bolachas num processador até ficar uma farinha fina e juntar a manteiga derretida;
2. Colocar a massa numa forma de tarde e pressionar bem a base e os lados e levar ao frigorífico;
3. Colocar o caramelo na base e polvilhar com sal;
4. Num tacho colocar as natas a aquecer até ferver;
5. Numa taça colocar o chocolate partido e a manteiga e despejar as natas por cima. Mexer até derreter o chocolate e obter uma mistura homogénea;
6. Despejar a mistura de chocolate sobre o caramelo e levar ao frigorífico por 1 hora;
7. No fim de 1 hora a tarte já estará dura e ai decorar a gosto. Eu decorei com pepitas de chocolate e chocolate ralado.
8. Deliciem-se com esta maravilha!